Ingredientes

• 600 g de morangos frescos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (480 ml) de creme de leite fresco
• 6 claras de ovo

Modo de preparo

1. Bata o morango no liquidificador ou processador e junte o açúcar.
2. Bata numa tigela o creme de leite até formar chantilly. Em outra tigela, bata as claras em neve.
3. Misture delicadamente o creme de leite e as claras em neve com os morangos batidos e sirva imediatamente.