O Que é a Castanha do Pará?

A Castanha do Pará é uma oleaginosa nativa do Brasil, como o próprio nome sugere.

No exterior a Castanha do Pará é conhecida como Castanha do Brasil.

Segundo estudos, a ingestão diária de duas Castanhas do Pará ( recentemente rebatizadas castanhas-do-Brasil) eleva em 65% teor de selênio no sangue, o que pode ser muito benéfico à saúde.

Quais os Benefícios e Propriedades da Castanha do Pará?

O selênio presente na Castanha do Pará é essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres.

O mineral da Castanha do Pará também teria um papel especial na proteção do cérebro.

É que, com essa capacidade de acabar com os radicais livres, as células nervosas seriam preservadas, podendo evitar o surgimento de possíveis doenças.

A tireoide também funciona melhor na presença do selênio.

Isso porque, se não houver esse elemento, ela não consegue produzir direito seus célebres hormônios.

O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que se alojam nas células.

Como Consumir a Castanha do Pará?

A Castanha do Pará pode ser consumida em salada de frutas, bolos, massas, pães, cookies, vitamina de frutas e como aperitivo entre as refeições.

A partir da Castanha do Pará também pode-se preparar a farinha de Castanha do pará, ingrediente low carb, e também o óleo de Castanha do Pará.

Alérgicos: contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja leite, glúten ou albumina.