Bolo formigueiro. Ingredientes:4 ovos grandes,400g de cenoura,1xícara de óleo; 2 xicaras de açúcar,1 e 3/4 de xícaras de farinha de trigo,50g de chocolate granulado;50g de coco ralado;1colher(sopa) de fermento em pó; 1barra (200g) de chocolate meio amargo;1caixinha de creme de leite.Modo de preparo:Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo até desmanchar todas as cenouras.Acrescente o açúcar, a farinha e o fermento. Bata bem.A parte,misture o coco e o chocolate granulado,leve para assar em fôrma untada e enfarinhada no forno médio, por 40 minutos .leve o creme de leite ao micro-ondas,por 40 segundos, acrescente o chocolate picado,mexa bem e use para cobrir o bolo ja desenformado.